O projeto Campo Futuro, desenvolvida pela CNA, em parceria com institutos de pesquisas e universidades, concluiu que o custo de produção de banana por hectare no município de Jaíba, Norte de Minas, é de aproximadamente R$ 27 mil. Já a produtividade é de 25 toneladas/ha. Os cálculos foram feitos com base em uma propriedade de 50 hectares, tamanho mais comum na região. Em Jaíba, os dados foram compilados pelo Centro de Inteligência em Mercados da UFLA (Universidade Federal de Lavas).
“Os resultados servem para balizar o preço do mercado, ajudar o produtor de banana a ter mais competitividade e ainda geram subsídios para avaliação do desempenho da propriedade”, diz o analista de agronegócios da FAEMG, Caio Coimbra. Segundo ele, quem não tem os custos de produção fica sem parâmetros para saber se o negócio é ou não rentável. Os dados servirão de referência para os produtores de banana de todos os municípios do Projeto Jaíba.
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